Jakarta, Beritainn.com, – Restoran Spanyol premium Caspar Jakarta resmi mengumumkan pembukaan kembali operasionalnya melalui acara peluncuran bertajuk “Sabores de España” – Caspar Relaunch Experience. Momentum ini menandai kembalinya Caspar Jakarta sebagai destinasi utama gastronomi Spanyol autentik di jantung Ibu Kota.
Berlokasi strategis di lantai dasar The Orient Jakarta, Jalan Jenderal Sudirman Nomor 36, acara relaunch digelar secara intim dengan mengundang kalangan media serta tamu penting dari komunitas diplomatik dan industri gaya hidup. Salah satu tamu kehormatan yang hadir adalah Duta Besar Spanyol untuk Indonesia, Bernardo de Sicart Escoda, yang menunjukkan dukungan terhadap promosi budaya dan kuliner Spanyol di Indonesia.
Dalam kesempatan tersebut, para tamu disuguhkan pengalaman bersantap yang menonjolkan otentisitas cita rasa Spanyol. Sejumlah menu andalan dihadirkan, mulai dari ragam tapas khas, paella dengan teknik memasak tradisional, hingga copa sangria yang menjadi pelengkap sempurna suasana Mediterania.
Inovasi Bersama Chef Asal Spanyol
Komitmen terhadap keaslian rasa diperkuat dengan kehadiran chef baru, Javier Salido, yang secara langsung memimpin dapur Caspar Jakarta. Chef Salido membawa pengalaman internasional dari restoran-restoran ternama Eropa, termasuk dapur berlabel Michelin, yang diharapkan mampu mengangkat standar pengalaman bersantap Spanyol di Jakarta ke level yang lebih tinggi.
General Manager The Orient Jakarta, Sebastian Godino, menyampaikan optimisme terhadap relaunch ini. Menurutnya, perpaduan menu autentik, kualitas bahan, serta kepemimpinan chef asli Spanyol menjadi fondasi kuat untuk mengembalikan Caspar Jakarta sebagai rujukan utama kuliner Spanyol premium di Ibu Kota.
“Dengan pendekatan yang lebih autentik dan konsisten, kami yakin Caspar Jakarta akan kembali menjadi destinasi yang dicari oleh para pencinta gastronomi Spanyol,” ujarnya.
Tak hanya mengandalkan sajian kuliner, Caspar Jakarta juga menawarkan atmosfer berbeda melalui perpaduan keintiman ruang dan hiburan kontemporer. Acara peluncuran diawali dengan alunan gitar akustik khas Spanyol, dilanjutkan penampilan Spanish Band saat makan malam, dan ditutup dengan sesi DJ yang menghadirkan suasana lebih dinamis dan modern. (ALN)
